鲜虾寿司的做法,怎么做鲜虾寿司好吃,做鲜虾寿司需要哪些食材?-优卡食谱网

今天是星期五，又到了宝宝上英语课的时间，问宝宝晚上想吃什么？宝宝不假思索脱口而出；要吃寿司。正好昨天从厦门回来，带了好几包肉松，今天就做鲜虾肉松寿司给宝宝吃。

【食材与调料】

【主料】大米60g

【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，姜适量，葱适量，寿司紫菜适量，肉松适量

【制作步骤】

	1.准备好食材
	2.鸡蛋打匀，放入洗净切碎的黄瓜丁，
	3.加些盐，炒熟，盛出，
	4.锅里水开，放入姜片，葱节，料酒，下鲜虾焯开3-4分钟，捞出，
	5.剥去虾壳，虾头，虾线，留虾尾，轻轻地用刀背把虾仁敲平些，这样比较好包，
	6.大米淘净，加适量清水用电饭煲煮熟，
	7.2大勺大米饭盛入大碗，
	8.放入炒熟的鸡蛋黄瓜，搅拌匀，
	9.保鲜膜垫在案板上，放入2小勺米饭，
	10.用保鲜膜包住米饭，
	11.轻轻地捏成长形饭团，
	12.去掉保鲜膜，在饭团上撒些肉松，
	13.放上鲜虾，
	14.用寿司紫菜困住即可。