鲜奶油抹茶红豆冻
| 微苦的抹茶辅以甜蜜的红豆挑逗味蕾，一个人静静的享受品味着.用小勺舀上一小口,满口都是来自绿草初夏的清新并伴随着让人回味不腻的甜蜜!! |
【食材与调料】
| 【主料】洋菜粉8.5克 |
| 【辅料】水1500毫升，蜜红豆，抹茶粉，鲜奶油，紫水晶(红豆冻) |
【制作步骤】
| 1.将洋菜粉调少许水备用. | 2.将红豆水1500cc煮滚后,冲入已调匀的洋菜粉水.小火煮约10分钟,让其完全融化后装入容器,待稍凉后放冰箱冷藏. |
【鲜奶油抹茶红豆冻做法小贴士】
| 小贴士**个人不爱太甜,所以不另加糖.一般可在其完全融化后,再加约300克的细砂糖. **蜜红豆做法参考之前的甜蜜蜜的哆啦A梦内有作法. 取一心水容器,将冷藏后的红豆冻倒扣于盘中,加点蜜红豆,撒点抹茶粉,边上挤几朵鲜奶油花.天热可在最底层先铺碎冰再放上红豆冻,蜜红豆,撒点抹茶粉,边上再挤几朵鲜奶花. |
