鲜辣池角鱼
| 很滑嫩的鱼肉哦，少刺，老幼皆宜。 |
【食材与调料】
【主料】池角鱼1条 |
| 【辅料】油适量，盐适量，西红柿1个，青椒5~6个，姜一块 |
【制作步骤】
 | 1.洗干净西红柿和青椒，西红柿切小片，青椒斜着切小块。 |
 | 2.剁好鱼。 |
 | 3.把姜洗干净，先切片后切丝。 |
 | 4.锅中水烧干后放油放入姜丝爆炒。 |
 | 5.加入青椒西红柿翻炒几分钟。 |
 | 6.加一瓢水，加盖。 |
 | 7.水开后倒入鱼肉，不要翻动，加盖。 |
 | 8.再次煮开后就可以出锅啦。（装到碗里时太急所以不好看不好意思啦） |
【鲜辣池角鱼做法小贴士】
| 小贴士记住倒入鱼块时不要翻动。 |
