咸菜煎鸡蛋
| 在大城市生活了多年,总感觉这里的物价是那么的贵.大城市里没有人情味,青菜没有青菜的味.偶尔回趟老家带出来的东西,总感觉特别香. |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋5个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，咸菜60g |
【制作步骤】
 | 1.准备好家乡带出来的土鸡蛋. |
 | 2.这是炒好的咸菜. |
 | 3.把鸡蛋磕到碗里 放上少许的盐. |
 | 4.弄上美味的咸菜. 搅拌搅拌. |
 | 5.拿个不粘锅. 放点油. 把鸡蛋液倒进去. |
 | 6.让蛋液铺平整个锅. 小火.多转动几下锅. |
 | 7.把鸡蛋煎成两面焦黄 用锅铲切开. |
 | 8.快起锅的时候.放上美味的酱油 |
【咸菜煎鸡蛋做法小贴士】
| 咸菜本身是够味的,所以,盐,少放点. 煎的时候,建议小火. |
