咸白菜汤
| 冬天了，换成以前家里老早就要腌咸白菜了，但是现在田地都没有了，也没有种白菜，也自然不会再去腌了，都是买着吃，想想小时候腌白菜也很好玩的，一层白菜一层盐，然后穿着雨鞋在上面踩实了，腌个一周左右时间香喷喷的咸白菜就可以吃到了 |
【食材与调料】
| 【主料】咸白菜300g，金钍菇200g |
| 【辅料】鸡汤适量 |
【制作步骤】
 | 1.把鸡汤放进锅里烧至沸腾 |
 | 2.把咸白菜洗干净，并切成小块 |
 | 3.后加入切好的咸白菜 |
 | 4.再加入适量的清水，如果鸡汤够了的话就不要加了 |
 | 5.烧至沸腾后，加入金针菇 |
 | 6.再烧一下即可取出 |
【咸白菜汤做法小贴士】
| 注：咸白菜有咸味，所以不要加盐了，另外鸡汤也够鲜了，不必加味精 |
