西米紫薯球
【食材与调料】
【主料】西米125ml |
【制作步骤】
| 1.紫薯去皮隔水蒸熟捣成泥 | 2.西米放入一个大碗中，将热水缓慢的倒入，并一边倒一边搅，保证所有的米粒能粘到热水 | 3.取一点西米压扁成皮，把紫薯泥放在中间，慢慢包起来，搓圆 | 4.放入蒸锅，彼此留点空间，防止膨胀黏连，中火蒸20分钟左右 |
 | 5.趁热品尝，味道更佳 |
【西米紫薯球做法小贴士】
【主料】西米125ml |
| 1.紫薯去皮隔水蒸熟捣成泥 | 2.西米放入一个大碗中，将热水缓慢的倒入，并一边倒一边搅，保证所有的米粒能粘到热水 | 3.取一点西米压扁成皮，把紫薯泥放在中间，慢慢包起来，搓圆 | 4.放入蒸锅，彼此留点空间，防止膨胀黏连，中火蒸20分钟左右 |
| 5.趁热品尝，味道更佳 |
