糖包子
外婆说他们家乡叫这个包子为水晶包,里面是用糖和全肥的猪肉包出来的,蒸熟的包子,一口咬下去,很多汤汁!但是我觉得还是叫糖包子吧,水晶包的样子应该是透明的哦! |
【食材与调料】
【主料】全肥肉300g,面粉500g |
【辅料】油适量,盐适量,白砂糖适量,酵母适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好面粉 |
![]() | 2.放入酵母 |
![]() | 3.放入水搅拌 |
![]() | 4.一点一点的放入水 |
![]() | 5.盖上纱布,让它发到两倍大 |
![]() | 6.有气孔的,证明发的很好哦! |
![]() | 7.准备好全肥的肉拌好糖 |
![]() | 8.将其包好 |
![]() | 9.下锅蒸 |
【糖包子做法小贴士】
蒸的时候间隔大一些,因为蒸完了会变大!蒸的时间大概十分钟就好了! |