蒜香青笋片
最近莴笋大量上市,看着那绿绿的青莴笋很是感觉开胃,家人喜欢用莴笋炒肉,我却偏爱素吃莴笋,不管是蒜香小炒还是凉拌,莴笋都是开胃菜哟 |
【食材与调料】
【主料】青莴笋120g |
【辅料】橄榄油适量,盐适量,蒜适量 |
【制作步骤】
1.青莴笋头去皮切薄片 | |
2.蒜切末 | |
3.热锅里倒入适量橄榄油 | |
4.放入蒜末煸香 | |
5.放入莴笋片大火煸炒 | |
6.加入适量盐翻炒至莴笋片变软即可 |
【蒜香青笋片做法小贴士】
素炒莴笋要火大油多,莴笋要切薄片,炒至莴笋片变软即清香可口 |
最近莴笋大量上市,看着那绿绿的青莴笋很是感觉开胃,家人喜欢用莴笋炒肉,我却偏爱素吃莴笋,不管是蒜香小炒还是凉拌,莴笋都是开胃菜哟 |
【主料】青莴笋120g |
【辅料】橄榄油适量,盐适量,蒜适量 |
1.青莴笋头去皮切薄片 | |
2.蒜切末 | |
3.热锅里倒入适量橄榄油 | |
4.放入蒜末煸香 | |
5.放入莴笋片大火煸炒 | |
6.加入适量盐翻炒至莴笋片变软即可 |
素炒莴笋要火大油多,莴笋要切薄片,炒至莴笋片变软即清香可口 |