蒜香青笋片

04-14 投稿:如月的花花肠
最近莴笋大量上市,看着那绿绿的青莴笋很是感觉开胃,家人喜欢用莴笋炒肉,我却偏爱素吃莴笋,不管是蒜香小炒还是凉拌,莴笋都是开胃菜哟

【食材与调料】
【主料】青莴笋120g
【辅料】橄榄油适量,盐适量,蒜适量

【制作步骤】
蒜香青笋片 1.青莴笋头去皮切薄片
蒜香青笋片 2.蒜切末
蒜香青笋片 3.热锅里倒入适量橄榄油
蒜香青笋片 4.放入蒜末煸香
蒜香青笋片 5.放入莴笋片大火煸炒
蒜香青笋片 6.加入适量盐翻炒至莴笋片变软即可

【蒜香青笋片做法小贴士】
素炒莴笋要火大油多,莴笋要切薄片,炒至莴笋片变软即清香可口

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