蒜香大对虾
虾肉鲜香多汁 |
【食材与调料】
【主料】对虾300克 |
【辅料】葱,姜,大蒜,玉米油,耗油,生抽 |
【制作步骤】
1.热锅倒入50克玉米油,处理好的虾,带壳面朝下放入,小火煎三分钟至虾壳变红,虾肉发白,翻面煎一分钟。 | |
2.煎好的虾装盘,摆自己喜欢的造型 | |
3.锅里剩余的油,放葱姜蒜,喜欢辣的可以加辣椒,爆香,放入生抽,耗油,醋,糖搅拌均匀浇在虾上面。 |
【蒜香大对虾做法小贴士】
小贴士选个大的对虾,对切去除泥筋,大蒜油爆香 |
虾肉鲜香多汁 |
【主料】对虾300克 |
【辅料】葱,姜,大蒜,玉米油,耗油,生抽 |
1.热锅倒入50克玉米油,处理好的虾,带壳面朝下放入,小火煎三分钟至虾壳变红,虾肉发白,翻面煎一分钟。 | |
2.煎好的虾装盘,摆自己喜欢的造型 | |
3.锅里剩余的油,放葱姜蒜,喜欢辣的可以加辣椒,爆香,放入生抽,耗油,醋,糖搅拌均匀浇在虾上面。 |
小贴士选个大的对虾,对切去除泥筋,大蒜油爆香 |