松仁茄子
| 松仁茄子：酸甜口味，喜欢酸甜口味的朋友尝尝吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】大茄子一个，松仁适量 |
| 【辅料】番茄沙司3勺，白糖，淀粉 |
【制作步骤】
| 1.松仁炒熟备用；番茄沙司3勺、白糖2勺、清水3勺、淀粉1小勺调匀备用；茄子切成手指大的长条，用少量盐腌10分钟、腌好的茄子挤干水份，加入干淀粉拌匀； | |
 | 2.锅里放油，待油烧至8成热时，将茄子条放入炸至金黄色捞出； 锅里留少许底油，加入调好的料汁烧开再倒入扎好的茄子翻炒均匀出锅装盘，最后撒上松仁大功就告成了。 |
【松仁茄子做法小贴士】
| 松仁茄子：酸甜口味，喜欢酸甜口味的朋友尝尝吧！ |
| 【主料】大茄子一个，松仁适量 |
| 【辅料】番茄沙司3勺，白糖，淀粉 |
| 1.松仁炒熟备用；番茄沙司3勺、白糖2勺、清水3勺、淀粉1小勺调匀备用；茄子切成手指大的长条，用少量盐腌10分钟、腌好的茄子挤干水份，加入干淀粉拌匀； | |
| 2.锅里放油，待油烧至8成热时，将茄子条放入炸至金黄色捞出； 锅里留少许底油，加入调好的料汁烧开再倒入扎好的茄子翻炒均匀出锅装盘，最后撒上松仁大功就告成了。 |
