日式松板肉
喜欢吃烤肉,于是在家研究烤肉的做法,在家做简单烤制,第一次烤的听不错吧,看到都会流口水哈哈” |
【食材与调料】
【主料】松板肉500克 |
【辅料】油10毫升,盐5克,白糖5克,五香粉5克,甘草粉5克,味精2克,蚝油5克,酱油5毫升,蜂蜜20毫升,蒜1个,姜10克,葱1棵 |
【制作步骤】
1.准备好松板肉 | |
2.配料切好 | |
3.松板肉放入盘子里配料全放入 | |
4.加入呀,酱油,五香粉,等配料腌制一个晚上 | |
5.刷过铺好锡纸 | |
6.放入腌制好的松板肉刷少许在油烤20分钟 | |
7.然后刷上蜂蜜在烤到两面金黄即可 | |
8.烤到两面金黄油点焦就可以 | |
9.成品 |
【日式松板肉做法小贴士】
小贴士选好一些的松板肉,研制的过程中要拿出来反动一下,用牙签扎写小洞这样入味更快 烤肉的时候注意看火,不要烤过头了,刷上蜂蜜最容易上色的,以不留神就烤糊了 |