青椒炒血丸
| 腌制品我们家平时就吃得少，这个菜存在相机卡里很久了，今天整理出来和大家一起分享一下，希望大家喜欢这道菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】血丸200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，香菜适量，香葱适量，青辣椒80g |
【制作步骤】
 | 1.准备好血丸、青椒、香葱以及香菜。 |
 | 2.青椒洗净切片；香葱香菜洗净切段备用。 |
 | 3.血丸洗净，切薄片。 |
 | 4.锅内热油，将血丸放进去小火慢煎。 |
 | 5.煎至两面金黄，夹出。 |
 | 6.另起锅，炒香葱白。 |
 | 7.放入青椒炒香，加盐。 |
 | 8.放入血丸，加入香菜和葱叶，加入适量酱油调味即可。 |
【青椒炒血丸做法小贴士】
| 1、因为血丸本身已经入味，所以炒辣椒的时候盐一定要少放。 2、如果不喜欢这样炒，血丸也可以直接蒸熟了吃。 |
