苹果杯子蛋糕
接触烘焙好长时间了,做得比较少,还算是个新手,杯子蛋糕做过好多次,比较容易成功,这次加了苹果进去,水果味的蛋糕味道还不错。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋4个,低筋面粉200g,苹果110g |
【辅料】油85ml,糖90g,泡打粉5g,苏打粉4g,芝麻适量 |
【制作步骤】
1.鸡蛋,糖打入面包桶内。 | |
2.加入低筋面粉,油,泡打粉和苏打粉。 | |
3.启动面包机和面功能。 | |
4.准备好苹果。 | |
5.苹果去核去皮洗净切小粒。 | |
6.苹果碎加入蛋糕糊中。 | |
7.搅拌均匀。 | |
8.准备好纸杯。 | |
9.倒入蛋糕糊,撒上芝麻。 | |
10.放入烤箱,180度上下火30分钟。 | |
11.取出烤盘。 |
【苹果杯子蛋糕做法小贴士】
小贴士1、杯子蛋糕不需要打发鸡蛋,做起来比较容易成功。 2、可以加坚果或水果做蛋糕,味道营养更丰富。 |