木瓜牛奶冻

01-15 投稿:柠檬薄荷糖
一直看到不少达人做过这道甜品,却没有弄过。原因昰我不太喜欢木瓜的那种味道,前几天老妈买了一个黄木瓜,放在柜子了挺久了,快坏了。得想办法消灭它,于是就有了这个甜品了,味道还不错。

【食材与调料】

【主料】黄木瓜1个,牛奶400ml
【辅料】吉利丁片3片,白砂糖适量

【制作步骤】
木瓜牛奶冻 1.先将木瓜洗净、切开顶部
木瓜牛奶冻 2.用勺子挖去里面的籽,备用
木瓜牛奶冻 3.准备3片吉利丁片
木瓜牛奶冻 4.加适量冷水浸泡一下,至变软即可
木瓜牛奶冻 5.牛奶倒入锅里、小火加热(不要煮沸了)
木瓜牛奶冻 6.加入适量的白糖,搅拌熔化
木瓜牛奶冻 7.再加入泡软的吉利丁片、搅拌熔化
木瓜牛奶冻 8.煮好牛奶后熄火
木瓜牛奶冻 9.倒入木瓜里面(牛奶一点都不剩,因为我事先用量杯量过需要多少牛奶的)
木瓜牛奶冻 10.再把刚才切掉的木瓜顶盖上,用牙签固定好,放入冰箱冷藏一晩上即可
木瓜牛奶冻 11.切好的木瓜奶冻

【木瓜牛奶冻做法小贴士】
小贴士牛奶需要多少得看自己的木瓜大小哦

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