木耳拌扁豆丝
| 中午炒菜剩下的扁豆，炒着吃又有一点少，于是改为拌黑木耳吃，配着香香的米粥吃，真的很美味呢~ |
【食材与调料】
| 【主料】扁头100g，黑木耳50g |
| 【辅料】橄榄油适量，盐适量，姜葱蒜适量，醋适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有食材，黑木耳提前用水泡发 |
 | 2.扁豆去两头切成丝 |
 | 3.扁豆丝与黑木耳用开水焯过捞出沥干水 |
 | 4.姜葱蒜切好备用 |
 | 5.姜蒜用生抽与醋先泡好 |
 | 6.将调好的汁水倒入碗中 |
 | 7.拌均均洒上少许盐倒入橄榄油 |
 | 8.拌均匀后盖上盖子放入冰箱冰镇两小时后吃风味更加 |
【木耳拌扁豆丝做法小贴士】
| 生抽已有咸味盐入少许即可 |
