美味龙抄手
抄手,北方多称为馄饨(亦作馄饨),广东则称之为云吞。 |
【食材与调料】
【主料】肉300g,木耳100g,云吞皮250g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.首先做馅,把肉和木耳剁好,加点盐调好味 | |
2.然后勺一点在馄饨皮上 | |
3.折成三角形,但是不是完全相等的两个三角形 | |
4.三角形的两边对折 | |
5.对折后拈好 | |
6.锅里的水烧开后就可以放入煮,大约3-4分钟就可以了,加入自己喜欢的汤底,就可以吃罗~ |
【美味龙抄手做法小贴士】
注意,馅不要包得太多,一口一个刚刚好 |
抄手,北方多称为馄饨(亦作馄饨),广东则称之为云吞。 |
【主料】肉300g,木耳100g,云吞皮250g |
【辅料】油适量,盐适量 |
1.首先做馅,把肉和木耳剁好,加点盐调好味 | |
2.然后勺一点在馄饨皮上 | |
3.折成三角形,但是不是完全相等的两个三角形 | |
4.三角形的两边对折 | |
5.对折后拈好 | |
6.锅里的水烧开后就可以放入煮,大约3-4分钟就可以了,加入自己喜欢的汤底,就可以吃罗~ |
注意,馅不要包得太多,一口一个刚刚好 |