馒头
加上猪油的面更白些。这次的水加的刚刚好,面团揉起来软而不粘,加猪油应该也有点关系。总之好吃,小宝也挺喜欢 |
【食材与调料】
【主料】面粉3g |
【制作步骤】
1.原料依次放好 | |
2.发酵好的面团 | |
3.揉好切段 | |
4.揉圆 | |
5.色素调好 | |
6.馒头二次发酵十分钟后,印上花印 | |
7.大火13分钟,关火虚蒸3分钟。第一次印,没调好也没印好 感觉有点村 |
【馒头做法小贴士】
加上猪油的面更白些。这次的水加的刚刚好,面团揉起来软而不粘,加猪油应该也有点关系。总之好吃,小宝也挺喜欢 |
【主料】面粉3g |
1.原料依次放好 | |
2.发酵好的面团 | |
3.揉好切段 | |
4.揉圆 | |
5.色素调好 | |
6.馒头二次发酵十分钟后,印上花印 | |
7.大火13分钟,关火虚蒸3分钟。第一次印,没调好也没印好 感觉有点村 |