麻油萝卜丝
在菜市场上看到一种叫水果萝卜的青萝卜,回家切了一块吃甜甜脆脆的,但萝卜味很淡,没感觉多好吃。不知道还有没有水果芹菜、水果白菜的,O(∩_∩)O哈哈~看到家里没有小菜了,就随手用这水果萝卜拌了一碗,味道比干吃要强很多呢。 |
【食材与调料】
【主料】水果萝卜300g |
【辅料】辣椒油适量,盐适量,糖适量,醋适量,味精适量,熟芝麻适量 |
【制作步骤】
1.萝卜去皮洗干净。 | |
2.切成细丝。 | |
3.适量芝麻、醋、盐、糖、味素和凉开水调成汁料。 | |
4.调好的汁料倒入萝卜丝上。 | |
5.拌匀,腌10分钟。 | |
6.成盘淋上辣椒油即可。 |
【麻油萝卜丝做法小贴士】
醋和糖的比列是2:1.所有的调料根据自己的喜好调放。 |