萝卜疙瘩汤
| 最简单的食材，成就最美味的饭菜。有时候不一定非得大鱼大肉就是美味，好比说这个萝卜汤，寒冷的早上，来碗萝卜汤，在吃个包子，顿时觉得浑身舒坦。这萝卜是孩子奶奶自己种植的，没有化肥农药，吃起来最放心。青萝卜能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。所以说青萝卜是个宝，要经常食用才好。 |
【食材与调料】
【主料】青萝卜半个，面粉3勺，盐适量个，水适量个，食用油1勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备萝卜和面粉。我这个萝卜是煎萝卜丝剩下的。 |
 | 2.把萝卜擦丝。 |
 | 3.准备面粉 |
 | 4.面粉里加适量盐，拌匀 |
 | 5.加入适量水和成疙瘩 |
 | 6.香葱切断。 |
 | 7.烧热油锅加适量油 |
 | 8.放入葱姜爆锅 |
 | 9.放入萝卜丝翻炒一分钟。 |
 | 10.加入清水烧沸 |
 | 11.水开后加入面疙瘩，用筷子来回翻拌，以免黏连 |
 | 12.出锅前加入盐即可。 |
【萝卜疙瘩汤做法小贴士】
| 小贴士萝卜擦丝，如果觉得丝口感不好，可以在切碎些。 萝卜丝在油里炒一下是去掉青萝卜味，也不可以直接下水煮。 |
