卤鸭掌
| 鸭掌胶原蛋白多 脂肪少 既不怕影响瘦身 又有美容功效 适合女生当小零食吃 |
【食材与调料】
| 【主料】鸦爪500g |
| 【辅料】耗油适量，盐适量，鸭脖王调料适量，麻椒适量，辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好调料 鸭爪得提前一晚上多换几次水 |
 | 2.水开了放鸭爪 漠过鸭爪几公分即可 |
 | 3.把调料包打开 放入一大半调料 放入干辣椒 |
 | 4.水开十分钟以后放盐 再小火煮半小时左右 |
 | 5.放蚝油提鲜 还可以放适当老抽上色 |
 | 6.要出锅时放麻椒 煮一会后关火 |
 | 7.出锅晾凉即可食用 |
【卤鸭掌做法小贴士】
| 鸭爪要提前一天拿出来 放在水里浸泡 中间多换几次水 要不容易有腥味 |
