卤排骨
【食材与调料】
【主料】鸡翅尖500,棒骨500 |
【制作步骤】
1.先把所有食材入清水汆一下,煮到锅内水沸腾 | |
2.把锅中食材捞出洗净,备用 | |
3.准备一锅清水,放入卤肉料包、盐、姜、葱、料酒、酱油、老抽以及冰糖,大火煮开后转小火在煮半小时。 | |
4.把所有食材放入锅内,大火煮开,撇去浮末,转小火炖至一小时,在浸泡2到3小时即可。 |
【卤排骨做法小贴士】
【主料】鸡翅尖500,棒骨500 |
1.先把所有食材入清水汆一下,煮到锅内水沸腾 | |
2.把锅中食材捞出洗净,备用 | |
3.准备一锅清水,放入卤肉料包、盐、姜、葱、料酒、酱油、老抽以及冰糖,大火煮开后转小火在煮半小时。 | |
4.把所有食材放入锅内,大火煮开,撇去浮末,转小火炖至一小时,在浸泡2到3小时即可。 |