凉拌鱼腥草
| 鱼腥草属春天的一种野菜，它有清热解毒，利尿消肿，治肺炎、上呼吸道感染等，还对各种细菌病毒引起的感染有很好的抗病毒作用…… |
【食材与调料】
【主料】鱼腥草500克 |
| 【辅料】盐 适量 糖适量，醋 适量 蒜 1头，味精 适量 辣椒油适量 |
【制作步骤】
 | 1.先将鱼腥草摘干净 |
 | 2.用水淘洗干净 |
 | 3.把辅料一起准备好 |
 | 4.先放一点盐，腌制5-10分钟，可以起到杀菌作用 |
 | 5.在放少量的糖，起到提鲜的作用 |
 | 6.然后拍一个蒜头 |
 | 7.最后放入红辣椒油 |
 | 8.装盘开吃 |
【凉拌鱼腥草做法小贴士】
| 小贴士鱼腥草要凉拌着吃，通常先用盐腌一下，可以起到消毒杀菌的作用。 |
