凉拌萝卜缨子
| 萝卜叶，为十字花科植物莱菔的根出叶，具有一定的药性。植物形态萝卜条。冬季或早春采收。风干或晒干，现代冷冻干燥技术营养保持最好。 |
【食材与调料】
【主料】萝卜缨子500g |
| 【辅料】盐适量，香油1勺，鸡精少许 |
【制作步骤】
 | 1.萝卜缨子摘掉老叶 去掉老根 用盐和淀粉泡30分钟 |
 | 2.锅里坐水 放入一些盐 几滴油烧开后 将萝卜缨子焯2分钟后捞出放入凉水里过凉 |
 | 3. 挤干水份后切碎，放入容器里。 |
 | 4. 用盐 鸡精 麻油拌匀即可 |
 | 5.装盘，用枸杞点缀。 |
【凉拌萝卜缨子做法小贴士】
| 小贴士不可与人参、地黄、 首乌等共同进食。 不宜人群 体质虚弱、气血不足者不宜食用。在服用人参、西洋参之时忌食 |
