凉拌八大蛸
| 八大蛸和鱿鱼，八大鱼同类，富含蛋白质，钙，磷，铁等各种微量元素，利于骨骼发育及造血，并且还有滋阴养胃，补虚润肤的功效 |
【食材与调料】
【主料】活八大蛸4条，葱丝适量，香菜段适量，味极鲜适量，盐少许，香油少许，糖少许，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.把活八大蛸洗净 |
 | 2.锅中烧水，放入盐，水开后把八大蛸放入煮熟 |
 | 3.把煮熟的八大蛸捞出放凉水中过一下，让它变的脆嫩 |
 | 4.把八大蛸腿切成段 |
 | 5.把葱切丝，香菜切段 |
 | 6.把切好的八大蛸，葱丝，香菜段放盆中，放入醋，香油，糖，盐，味极鲜 |
 | 7.全部拌匀 |
 | 8.装盘开动吧 |
【凉拌八大蛸做法小贴士】
