辣椒炒肉
| 辣椒炒肉是一道很简单的家常菜 基本每家都会制作，每个人的做法都不一样，但它香辣的口感很是下饭，深受大众的喜爱…… |
【食材与调料】
【主料】面包肉350g，小青椒7个 |
| 【辅料】姜适量，蒜适量，剁椒适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，猪油适量 |
【制作步骤】
 | 1.肉切薄片 这个是面包肉一只猪里很少的，看上去是瘦肉其实他的纹路都是肥的噢，所以他最大特点炒出来超脆又香 |
 | 2.辣椒切成圈壮 蒜拍碎 姜切丝 |
 | 3.锅热倒入猪油 加入姜 蒜翻炒出香味 |
 | 4.倒入肉大火翻炒 出油致微黄 |
 | 5.然后倒入青椒 剁椒 生抽 盐翻炒辣椒断生加入鸡精翻炒均匀 |
 | 6.好了 又香又脆的辣椒炒肉出锅了 剁椒是自己家做的用来炒肉别有一番风味 貌似更有味更好吃噢 |
【辣椒炒肉做法小贴士】
