开胃竹叶菜杆
| 竹叶菜：甘、淡，凉,清热解毒，利尿，夏天多吃还是比较好的.叶子可以清炒吃,杆子可以做开胃菜哦.比吃榨菜和腌菜健康多了哦. |
【食材与调料】
| 【主料】竹叶菜杆300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，杭椒适量，辣椒适量，花椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.竹叶菜杆洗净 |
 | 2.杭椒洗净切成小圆圈 |
 | 3.竹叶菜杆切成半厘米左右长 |
 | 4.锅中倒油,大蒜姜丝爆香 |
 | 5.倒入切好的竹叶菜杆和杭椒 |
 | 6.加盐翻炒均匀 |
 | 7.加适量十三香翻炒 |
 | 8.加适量辣椒花椒粉. |
 | 9.起锅时加入鸡精提味.装入盘中 |
 | 10.很开胃哦.呵呵 |
【开胃竹叶菜杆做法小贴士】
| 爆炒把水分炒干. |
