韭菜粉条鸡蛋包子
外面买的包子家里人都不吃啦,都说外面的包子添加剂太多啦!吃多啦对身体不好!还是自己做的放心吧!没有任何的添加剂!非常非常的健康!这下不管宝宝吃多少也不担心啦! |
【食材与调料】
【主料】韭菜300g,粉条100g,绿豆芽300g,鸡蛋5个 |
【制作步骤】
1.韭菜洗干净切碎,一定要晾干水分,不然容易出水!切点蒜末放进去味道比较好! | |
2.粉条焯水不用焯的特别的软,稍微硬点比较劲道口感好! | |
3.鸡蛋炒熟切碎 | |
4.炒锅放适量油,放入姜片,蒜片爆香。等油温凉点啦放点大豆酱和老抽,这个过程要不停的搅动防止大豆酱巴锅!炒香酱后换成大火煸几下。 | |
5.所有食材搅拌均匀,放入适量盐香油调味,馅料就调制好啦。 | |
6.发好的面包成包子 | |
7.最后上锅,水开后蒸15分钟,就大功告成啦!香喷喷的包子出炉啦! |
【韭菜粉条鸡蛋包子做法小贴士】