韭菜豆芽炒粉
| 北方人钟爱的一道菜品，无论是卷饼还是下饭都很常见！豆芽最好要自己生，外边卖的粗粗壮壮的很好吃，但是大部分发的过程中都会放土霉素！ |
【食材与调料】
| 【主料】豆牙200g，韭菜100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，五香粉适量，酱油适量，肉丝20g，水晶粉50g |
【制作步骤】
 | 1.韭菜切成与豆芽长短一样的段 |
 | 2.水晶粉煮熟捞出 |
 | 3.将肉丝下入油锅中翻炒至变色，倒入少量的酱油，撒入少量的五香粉 |
 | 4.将豆芽倒入炒好肉的锅中翻炒几下 |
 | 5.然后将韭菜倒入锅内快速的翻炒几下 |
 | 6.将水晶粉倒入锅中，撒入适量的盐 |
 | 7.将水晶粉快速的与韭菜豆芽翻炒均匀，然后关火 |
 | 8.盛出将盘即可 |
【韭菜豆芽炒粉做法小贴士】
| 此菜为快速的炒菜，不益翻炒时间过长,下入各种菜的顺序也不能乱!水晶粉煮的稍硬一点，口感会更好一些！ |
