茭头炒烧肉

06-19 投稿:家有桐宝
用烧肉炒茭头是我第一次尝试做,茭头我很久以前没吃过,以前还把它当成葱头、蒜头了呢,后来在一家酒楼吃了这道菜,回来也做着吃,挺不错的,简单省事,不用放油盐,只加点酱油类的提下鲜就行了。

【食材与调料】
【主料】茭头200g,烧肉150g
【辅料】酱油适量,鲜贝露适量

【制作步骤】
茭头炒烧肉 1.锅烧热,小火将烧肉煸出点油。
茭头炒烧肉 2.将茭头放入。
茭头炒烧肉 3.点2滴酱油。
茭头炒烧肉 4.倒少许鲜贝露,炒匀即可。

【茭头炒烧肉做法小贴士】
烧肉本身有咸味,茭头就是要带点甜味才好吃,所以不需要再放盐了。

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