姜汁豆腐
| 潮式的佐粥小菜 |
【食材与调料】
| 【主料】炸豆腐卜400G |
| 【辅料】砂糖适量，姜适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备炸豆腐卜，酱油，砂糖，姜 |
 | 2.1.在碗里倒入酱油和清水，调匀；姜块切丝（我后来又放了一块姜，味道浓烈更好吃） |
 | 3.将洗净的炸豆腐连同姜丝放入一沙煲中，倒入调好的酱油水，中小火慢熬，闻到姜味时倒入白砂糖，转小火继续慢熬至汁液完全被炸豆腐吸收即可（中间可根据个人口味再适量加入酱油、糖和水 |
 | 4.中小火慢熬，闻到姜味时倒入白砂糖 |
 | 5.转小火继续慢熬至汁液完全被炸豆腐吸收即可（中间可根据个人口味再适量加入酱油、糖和水 |
【姜汁豆腐做法小贴士】
| 潮式的佐粥小菜 |
