简便泡菜
【食材与调料】
| 【主料】山柰适量，胡萝卜，菜花，鱿鱼 |
| 【辅料】凉白开1000毫升，小米椒的水250毫升，白酒10毫升，精盐200g，泡小米椒30g，花椒3g，八角，莴笋，泡菜，青椒，红椒 |
【制作步骤】
| 1.把盐放入凉开水中搅拌匀，加小米椒得汁，白酒拌匀。 | 2.将花椒八角山柰放入盐水中，泡2小时，再放入莴笋，胡萝卜和花菜，隔天即可使用。 | 3.泡菜稍洗，沥水。 | 4.起油锅，见热倒入切好的鱿鱼稍炒变白色。 | 5.倒入青红椒，泡菜，翻炒片刻即可。 |
【简便泡菜做法小贴士】
| 小贴士一定要照原方子不要像我一样，照猫画虎是不行的。 |
