家常炖肉
| 家常炖肉--肉质酥软，瘦而不柴，咸鲜口味。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪臀尖肉500g |
| 【辅料】盐5g，葱20g，姜10g，八角1粒，桂皮5g，料酒20ml，黄豆酱油30ml，白糖30g，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.先把猪肉洗净，切成小块。 |
 | 2.把肉放入锅中。 |
 | 3.葱切段、姜切片放入锅中。 |
 | 4.八角、桂皮洗净，放入锅中，放入料酒、白糖、盐、酱油、醋。 |
 | 5.添加适量水。 |
 | 6.按下肉类排骨键，等到猪肉熟了自动跳到保温功能。 |
 | 7.盛入碗中，就可以吃了。 |
【家常炖肉做法小贴士】
| 炖肉时加点醋能节约时间，做出来的肉质也松软好吃。 |
