鸡爪包菜
四川那边的人喜欢把包菜泡酸菜吃,那样酸酸脆脆的也很好下饭。但是我想把包菜和酸鸡爪一起炒,这样也有酸的味道和香味。包菜带点甜味,酸鸡爪有酸辣的味道,还是比较好吃。 |
【食材与调料】
【主料】酸鸡爪150g,包菜200g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.包菜洗净切成丝 | |
2.酸鸡爪剁成两半 | |
3.热油锅,爆炒鸡爪,装盘备用 | |
4.锅底留油,炒包菜 | |
5.放入鸡爪同炒,放盐和鸡精调味 | |
6.起锅 |
【鸡爪包菜做法小贴士】
鸡爪爆炒一下回味 |
四川那边的人喜欢把包菜泡酸菜吃,那样酸酸脆脆的也很好下饭。但是我想把包菜和酸鸡爪一起炒,这样也有酸的味道和香味。包菜带点甜味,酸鸡爪有酸辣的味道,还是比较好吃。 |
【主料】酸鸡爪150g,包菜200g |
【辅料】油适量,盐适量 |
1.包菜洗净切成丝 | |
2.酸鸡爪剁成两半 | |
3.热油锅,爆炒鸡爪,装盘备用 | |
4.锅底留油,炒包菜 | |
5.放入鸡爪同炒,放盐和鸡精调味 | |
6.起锅 |
鸡爪爆炒一下回味 |