济南李氏特色红烧肉
【食材与调料】
【主料】五花肉500，酱油适量，葱姜蒜适量，料酒适量，盐适量，冰糖少许 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉入锅，不加油，小火，将五花肉编出油。 | 2.五花肉表面呈现黄色，可以加入料酒，适量即可。 | 3.加入酱油调色，适量即可。 | 4.加入葱姜蒜煸炒一下，即可加入凉水，没过肉即可。 | 5.大火开后转小火，二十分钟左右 | 6.加入冰糖调味收汤 | 7.加入盐少许，糖小半勺，大火收汤 | 8.成盘开吃 |
【济南李氏特色红烧肉做法小贴士】
【主料】五花肉500，酱油适量，葱姜蒜适量，料酒适量，盐适量，冰糖少许 |
| 1.五花肉入锅，不加油，小火，将五花肉编出油。 | 2.五花肉表面呈现黄色，可以加入料酒，适量即可。 | 3.加入酱油调色，适量即可。 | 4.加入葱姜蒜煸炒一下，即可加入凉水，没过肉即可。 | 5.大火开后转小火，二十分钟左右 | 6.加入冰糖调味收汤 | 7.加入盐少许，糖小半勺，大火收汤 | 8.成盘开吃 |
