鸡米花
【食材与调料】
【主料】鸡脯肉250g，鸡蛋1个，淀粉50g，面包糖80g，盐适量，料酒适量，植物油适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备的食材有鸡脯肉.面包糠.玉米淀粉.鸡蛋。 |
 | 2.鸡脯肉切丁。 |
 | 3.加入盐.料酒.胡椒粉码味十分钟。 |
 | 4.鸡蛋打入碗中倒入鸡丁裹滿蛋液。 |
 | 5.裹滿玉米淀粉。 |
 | 6.再放入蛋液中。 |
 | 7.裏滿面包糠。 |
 | 8.放入油锅中中小火炸制， |
 | 9.捞出以后再复炸一次，注意不要炸过火了。 |
 | 10.炸酥以后捞入盘中.一道香酥可口的鸡米花就完成了。 |
 | 11.成品。 |
【鸡米花做法小贴士】
