花样糯米团子
| 软糯的皮包裹着甜甜的豆沙。五颜六色的糯米皮让人赏心悦目。而且做的过程很有意思呢。 |
【食材与调料】
【主料】糯米粉200克，澄粉40克，火龙果皮适量，南瓜泥适量，可可粉适量，糖粉适量，豆沙馅适量 |
【制作步骤】
 | 1.将火龙果皮榨汁。南瓜煮熟取泥 |
 | 2.将澄粉用开水烫熟。加入糯米粉用火龙果皮汁和好 |
 | 3.合成四份面团。分别是用火龙果汁、南瓜泥、可可粉、合的皮 |
 | 4.用准备好的豆沙馅，包起来 |
 | 5.用牙签整成花朵型 |
 | 6.再在上面盖一个小的花朵 |
 | 7.继续做，另一个面团包好。用牙签整成五瓣 |
 | 8.另取黄色面团一小块 |
 | 9.整成花型 |
 | 10.用牙签压出花蕊 |
 | 11.我最喜欢的一个 |
 | 12.可爱吧 |
 | 13.发挥想象做完全部 |
 | 14.烧开水后入锅，大火蒸8分钟左右即可 |
 | 15.蒸好的。注意，千万不要为了省事，把所有团子全部挤在一个锅里，会沾的。我的就很悲催的沾了。好看的花全部都沾上别的颜色了。后悔啊！ |
【花样糯米团子做法小贴士】
| 小贴士不要蒸太久，会塌 |
