花生桃酥
| 花生做的桃酥也是很好吃的，有花生独特的香味，这款桃酥特别的酥脆，这次多做了些拿回家送人。用量是配料表的四倍，大约烤不到四斤。 |
【食材与调料】
【主料】玉米油110g，白沙糖100g，鸡蛋1只，花生60g，低筋面粉210g，泡打粉4g，小苏打2g |
【制作步骤】
 | 1.花生烤熟放凉后去皮，称60克 |
 | 2.油放入白沙糖打均匀 |
 | 3.鸡蛋留下一些刷蛋液用，其他的全部放入。 |
 | 4.打均匀后，油糖都不再沾在盆边 |
 | 5.花生打碎，有些小颗粒口感更好 |
 | 6.花生碎放入 |
 | 7.拌匀 |
 | 8.放入面粉，泡打粉，小苏打 |
 | 9.拌匀 |
 | 10.烤盘铺锡纸，大约30克一个做成小圆球 |
 | 11.用手指摁扁 |
 | 12.刷蛋液，撒芝麻 |
 | 13.烤箱上下火150度，十分钟左右 |
【花生桃酥做法小贴士】
