胡萝卜戚风蛋糕
入口即化的感觉,很香,因为我家宝宝不吃菜,所以榨了胡萝卜汁,剩下的渣渣可以做菜丸子不会浪费! |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋30ml |
【辅料】糖30+45g,牛奶20g,面粉75g |
【制作步骤】
1.来个材料的全家福? | |
2.把蛋清蛋黄分离,倒入糖,油,牛奶,胡萝卜汁最后倒入筛后的面粉。 | |
3.搅拌成这个样子就可以了。 | |
4.打蛋器打成这个样子的时候,放糖,分三次放进去。 | |
5.打蛋器提起会有尖尖角就可以了,这时候把三分之一的蛋清放入蛋黄的盆里混合,用翻拌的手法,混合后在倒入蛋清的盆中,与剩下的蛋清混合! | |
6.倒入容器中,上下火165度,50分钟。纸杯四十分钟就可以了。 |
【胡萝卜戚风蛋糕做法小贴士】