红烧鸡心
【食材与调料】
【主料】鸡心0适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡心浸泡去血水，开水焯一下，捞出控干。 |
 | 2.锅里放少许油，放入白糖，炒糖色。 |
 | 3.糖炒成褐色，放入鸡心，翻炒。 |
 | 4.加入老抽，盐，耗油。 |
 | 5.放入清水，加入花椒大料。 |
 | 6.开锅煮15分钟。 |
 | 7.用汤泡过鸡心，入味儿。捞出拌孜然粉也很好吃。 |
【红烧鸡心做法小贴士】
【主料】鸡心0适量 |
| 1.鸡心浸泡去血水，开水焯一下，捞出控干。 |
| 2.锅里放少许油，放入白糖，炒糖色。 |
| 3.糖炒成褐色，放入鸡心，翻炒。 |
| 4.加入老抽，盐，耗油。 |
| 5.放入清水，加入花椒大料。 |
| 6.开锅煮15分钟。 |
| 7.用汤泡过鸡心，入味儿。捞出拌孜然粉也很好吃。 |
