红豆沙
纯手工,无任何添加剂的馅料哦! |
【食材与调料】
【主料】红豆适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.将红豆提前一天净泡好。 |
![]() | 2.倒入高压锅,到入适量的水(刚淹没红豆的水位),调至煮饭键压红豆。 |
![]() | 3.压好的红豆看起来有点干。 |
![]() | 4.将红豆倒入料理机加适量的水。 |
![]() | 5.打成红豆沙。 |
![]() | 6.打好的红豆沙有点稀,倒入平底锅加入白砂糖翻炒均匀。 |
![]() | 7.翻炒几分钟后,分次加入植物油不停的翻炒。 |
![]() | 8.此时的豆沙看赶来有点稀,还需继续翻炒。 |
![]() | 9.翻炒红豆沙时有点阻力时,说朋这时的红豆沙己经翻炒好了。 |
![]() | 10.成品红豆沙。 |
【红豆沙做法小贴士】
小贴士煮红豆或打红豆沙时都不要加太多水了。 |