红豆苗炒鸡蛋
| 最近天气热了，自己盘发的芽苗菜长得比以前快了，这样收成也高了，可以天天吃到了，呵呵。 |
【食材与调料】
【主料】红豆苗2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.这就是我自己用芽苗盘发的红豆苗，不是很好看的吧，呵呵。 |
 | 2.把发好的豆苗用剪刀剪下来。 |
 | 3.清洗干净后，切成段。 |
 | 4.鸡蛋打入碗中。 |
 | 5.搅散。 |
 | 6.锅烧热，加入油，下入搅拌好的蛋液。 |
 | 7.翻炒至蛋液凝固。 |
 | 8.下入切好的红豆苗，翻炒到豆苗断生。 |
 | 9.加入盐，翻炒均匀。 |
 | 10.出炉装盘即可。 |
【红豆苗炒鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士也可以换成肉丝来炒。 |
