韩式炒年糕
韩式辣酱炒出的软糯年糕搭配上脆爽的萝卜,香辣中有丝微甜,酸脆中又有软糯的嚼劲,会让人胃口大开,喜欢上这道菜。 |
【食材与调料】
【主料】韩式年糕条300克,韩式盐萝卜150克 |
【辅料】韩式辣酱50克,葱白段适量,盐,胡椒粉适量,味精,香油适量,植物油适量 |
【制作步骤】
1.将年糕条切段 | |
2.葱白切段,韩式辣酱备用。 | |
3.韩式腌萝卜切条备有 | |
4.锅中放入适量植物油,油七成热时放入葱段炒至金黄。 | |
5.再放入年糕翻炒后加入适量清水。 | |
6.再放入萝卜条加入少量盐和胡椒粉翻炒均匀。 | |
7.放入韩式辣酱炒匀,收汁后放入适量味精淋入少量香油翻炒均匀后出锅即可。 |
【韩式炒年糕做法小贴士】