剁椒鱼头
【食材与调料】
【主料】胖头鱼1000 |
【制作步骤】
| 1.胖头鱼从鱼的上面一切两半 且不切断用盐 料酒腌制一下 | 2.把姜 蒜 剁椒放在一起剁碎备用 | 3.将鱼头放入盘中放入调好的酱 | 4.大火蒸20分钟起锅淋油即可 |
【剁椒鱼头做法小贴士】
【主料】胖头鱼1000 |
| 1.胖头鱼从鱼的上面一切两半 且不切断用盐 料酒腌制一下 | 2.把姜 蒜 剁椒放在一起剁碎备用 | 3.将鱼头放入盘中放入调好的酱 | 4.大火蒸20分钟起锅淋油即可 |
