电饭煲黑芝麻蛋糕
| 刚发回来的电饭煲，有蛋糕功能，就尝试做了下。(处女作品哦!) |
【食材与调料】
【主料】面粉适量，牛奶适量，鸡蛋5枚，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.先把蛋清和蛋黄分别装到干净无水的容器中。蛋黄加适量的糖。 |
 | 2.把蛋清打至固体泡沫，手工打蛋液大概需要半个小时哦。 |
 | 3.把蛋黄中筛入面粉。 |
 | 4.把蛋黄中筛入的面粉。搅拌均匀，呈糊糊状，如果有些稠可以加入适量的牛奶哦。 |
 | 5.然后分三次加入打好的蛋清泡沫，搅拌均匀。 |
 | 6.锅底加入适量的油。 |
 | 7.倒入搅拌均匀的蛋糕胚胎，这一步记得墩下锅，把泡沫墩吃。 |
 | 8.在蛋糕胚胎上均匀撒上黑芝麻，盖上锅盖按蛋糕键，(没有蛋糕键的按煮饭键哦!)25-30分钟后。美味的蛋糕就出炉喽~ |
 | 9.最后切块。(请忽略芝麻多的那块。@_@) |
【电饭煲黑芝麻蛋糕做法小贴士】
| 小贴士手工打蛋清真心不好打哦，但是一定要打到蛋清呈固体泡沫哦! |
