蛋香米果
江西米果吃起来非常好的口感,有种QQ糖的感觉哟~别看它这么硬,只要下锅翻炒几分钟马上就软糯可口喔!且操作简单~值得一试的小吃喔! |
【食材与调料】
【主料】江西米果1包,鸡蛋一个 |
【辅料】葱1把,小米椒适量,蒜泥适量,生抽一汤匙,盐适量 |
【制作步骤】
1.1 先切好蒜泥,葱白,小米椒,葱段,米果 | 2.热油下锅爆香葱白,蒜泥和小米椒,点几滴生抽,然后把鸡蛋放进去翻炒 | 3.把切好的米果和葱段放进去翻炒几分钟,加点生抽和盐,若喜欢的话加点老干妈味道会更好。然后就可以装盘品尝啦! |
【蛋香米果做法小贴士】
小贴士米果不用过水,切好直接下锅炒就可以啦! |