蛋糕夹心吐司
| 这是一款切开有惊喜的吐司，这款吐司的做法与以往不同，外表是吐司，而内部确是风蛋糕！听上去是不是觉得很新奇？我觉得正在恋爱期间的宝宝们可以学着做这款吐司哦，做好后拿去送给自己的恋人，一定会让他觉得很惊喜。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2g，糖20g |
| 【辅料】红曲戚风蛋糕1片 |
【制作步骤】
 | 1.主料里除黄油外其他材料全部丢入面包桶。我们现在选择普通和面 ，时间选择10分钟即可。（牛奶最好在一边和面的时候一边加入，根据面粉的吸水情况酌情舔减） |
 | 2.十分钟过去后，我们将软化的黄油 加入到面团中，继续选择和面10分钟。（如果十分钟后发现并不能出膜，就在按一个10分钟的揉面程序 直至揉出膜为止） |
 | 3.揉好的面团，用手收圆后 放在面包桶内发酵。选择发酵功能，将面团发酵到两倍大即可！ |
 | 4.发酵好的面团 手指粘粉 在面团中戳个洞，洞口不回缩 面团四周不塌陷即为发酵好了 |
 | 5.将发酵好的面团取出排气 ，然后盖上保鲜膜 静置15分钟左右 |
 | 6.取一片事先做好的红曲戚风蛋糕，用心形的饼干模具在上面刻印出一个个心形的蛋糕 |
 | 7.然后将静置好的面团擀成长长的片状，将心形蛋糕摆放在中间 |
 | 8.然后将蛋糕片包裹在其中就可以了，记住包好的面皮 缝隙处 要用手指捏紧 |
 | 9.接着将包好蛋糕的面团捏合的部分朝下 ，放入吐司模里 |
 | 10.送入烤箱发酵，烤箱内记得放碗温热的水。烤箱开发酵铛即可 |
 | 11.发酵到八九分满即可（烤箱预热180度） |
 | 12.盖上吐司盖 送入烤箱中下层，上管175 下管165度烤40分钟 |
 | 13.成品 |
【蛋糕夹心吐司做法小贴士】
| 小贴士配方中给的水量仅供参考 ，不同的面粉 吸水量也不同，请根据配方给的水量酌情舔减。 |
