不用奶油的蛋奶布丁~
| 已经很久很久没有碰这些东西了，也很久很久没有逛好豆了，旧的不去，新的不来。这次做的布丁是为了送给同学当生日礼物~真的非常可爱也很好吃，吃上一口就会停不下来的小布丁非常适合拿来当生日礼物送给自己很重要的人(๑ ˊ͈ ᐞ ˋ͈ )❣做法也很快捷方便，除了烤的时候花上很多时间，准备时候却简单明了，很快就能开烤啦。 可爱又方便，你还在等什么？ʕ๑•ɷ•๑ʔ❀ |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋3滴 |
| 【辅料】水适量 |
【制作步骤】
 | 1.所有材料，牛奶，鸡蛋，白砂糖 |
 | 2.牛奶小火煮边上冒小泡泡，不要加热过度，详情请咨询注意事项~ |
 | 3.30克白砂糖 |
 | 4.加入搅拌好的鸡蛋液里充分搅拌均匀，注意不要打发哦 |
 | 5.加入热乎的牛奶，搅拌均匀 |
 | 6.过滤一次，使布丁液顺滑 |
 | 7.我为了能更加顺滑再一次过滤了一遍~ |
 | 8.放入容器里，如果表面有小气泡就用牙签戳破或者用纸巾吸掉，盛入烤盘中，加入水，淹没容器底。然后放入烤箱下层，上下火160℃40分钟 |
【不用奶油的蛋奶布丁~做法小贴士】
| 小贴士①煮牛奶的时候要注意❗冒小泡泡的时候就能很缓慢，注意，是很缓慢的加入鸡蛋液里，一边加一边充分搅拌，不能加热太久，不然鸡蛋会被烫熟´_>` ②香草精是除腥味，如果你实在没有不加也可以的~ ③水浴法烤熟很重要，一定要记得加水，放多一点水，淹没瓶底或者容器底。 |
