班戟
【食材与调料】
【主料】牛奶220，低粉75，糖粉20，黄油15，鸡蛋1个，淡奶油200，糖粉20 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋加糖粉搅拌均匀，无需打发 |
 | 2.加入牛奶搅拌 |
 | 3.筛入低粉搅拌至无颗粒 |
 | 4.加入融化后的黄油 |
 | 5.过筛2遍，静置半小时 |
 | 6.取不沾平底锅，3勺面糊转圆 |
 | 7.小火煎至凝固，稍微起泡就可以出锅了 |
 | 8.摊凉 |
 | 9.奶油加糖打发至硬性，在班戟皮中间抹2勺奶油 |
 | 10.放上水果 |
 | 11.也可以是榴莲 |
 | 12.樱桃也不错 |
 | 13.然后盖上一勺奶油 |
 | 14.包起来 |
 | 15.完成，放冷藏一小时 |
【班戟做法小贴士】
