百合南瓜鲜米粥
白露是农历24节气中的第15个节气,此时天气转凉,夜晚水汽凝结,清晨会在叶子上出现许多露珠,而古人将四季与五行相匹配,秋属金,金色白,以白色形容秋露,故名“白露”。白露节气养生的原则:1、早晚及时添加衣服2、注意养肺润燥3、夜晚睡卧不可贪凉 |
【食材与调料】
【主料】鲜米100克 |
【辅料】百合适量,南瓜适量 |
【制作步骤】
1.鲜米洗净提前浸泡1小时,百合洗净浸泡30min | |
2.南瓜去皮,切成南瓜粒 | |
3.锅内倒入清水,加入浸泡过后的鲜米 | |
4.南瓜粒和鲜米一起下锅煮制 | |
5.用大火煮制,煮到米粒开花 | |
6.放入百合,改用文火煮制浓稠即可(此过程 可以添加食盐或者白砂糖) |
【百合南瓜鲜米粥做法小贴士】
小贴士1. 鲜米需要提前浸泡1小时; 2. 煮粥的过程中,可以添加点食盐、或者白砂糖,根据自己喜欢的口味选择添加 |