野味雷公菌
| 野味雷公菌，昨天去大哥家玩，他去上野捡了好多的雷公菌，走了的时候拿了点回家。做了一道野味雷公菌，味道一般般，也许是本人不太爱吃的原因吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】雷公菌500g，咸辣椒100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，香葱适量，辣椒粉适量，生抽适量，鸡精适量，调味鲜适量 |
【制作步骤】
 | 1.雷公菌，咸辣相，香葱。 |
 | 2.锅里放油烧开，倒进咸辣椒炒匀。 |
 | 3.再放进冼好的雷公菌加盐炒匀， |
 | 4.调入生抽， |
 | 5.将雷公菌炒熟，放进辣椒粉。 |
 | 6.放进香葱， |
 | 7.煮片刻， |
 | 8.调入鸡精，调味鲜再次烧开， |
 | 9.出锅。 |
【野味雷公菌做法小贴士】
| 雷公菌每年一到春天这个季节才有的捡 |
